Restaurant Santé!

Name: Restaurant Santé!
Telephone: +49 40 228621300
Price range: €€
Rating: 4,7

Frische Zutaten aus der Region und saisonale Gerichte

Übersicht

Fotos

Menüs

Bewertungen

4,7(128)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00 - 22:00
Preis: €€
Adresse: Moorkamp 6, 20357 Hamburg, Deutschland
Website: http://restaurant-sante.net
Telefon: +49 40 228621300

Das Restaurant Santé! befindet sich in der Moorkamp 6, 20357 Hamburg, und bietet eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte hebt sich durch kreative Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten hervor, die sowohl Liebhaber der internationalen Küche als auch lokale Spezialitäten ansprechen. In unmittelbarer Nähe befinden sich Attraktionen wie der berühmte Hamburger Stadtpark und die pulsierende Schanze, die einen perfekten Rahmen für einen Besuch im Santé! bieten. Genießen Sie hier nicht nur köstliches Essen, sondern auch die herzliche Gastfreundschaft, die Hamburg auszeichnet.

Menü

Name	Preis
Oysters mit Dreifachessig
Salmon-Belly-Crudo
Vegetarische Suppe
Fennel-Arugula-Salat
Hähnchen-Meisterle

Fotos

Bewertungen

(128)

Umfangreiche Menüauswahl

Oysters mit Dreifachessig

Die Austern mit der Mignonette aus dreifach Essig sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der frischen Meeresnote der Austern und der angenehmen Säure des Essigs harmoniert perfekt. Die Mignonette verleiht den Austern eine zusätzliche Dimension, ohne sie zu überlagern. Ein eleganter Auftakt für ein feines Dinner, der sowohl Liebhaber als auch Neulinge begeistert. Absolut empfehlenswert!

Salmon-Belly-Crudo

Der Lachs-Belly-Crudo mit Zitrus-Ponzu-Sauce und tropischem Slaw ist ein wahrer Genuss. Die frische, zarte Textur des Lachses harmoniert perfekt mit der spritzigen Sauce, die eine angenehme Säure mit sich bringt. Der tropische Slaw ergänzt das Gericht mit einer knackigen Frische, die den Geschmack abrundet. Insgesamt ein leichtes, aber geschmacklich intensives Gericht, das ideal für warme Tage ist. Empfehlenswert!

Vegetarische Suppe

Die herzhafte vegetarische Suppe überzeugt durch ihre frischen, saisonalen Gemüsesorten, die harmonisch miteinander kombiniert sind. Der Geschmack ist ausgewogen und angenehm, ohne dabei zu überladen zu wirken. Besonders gelungen ist die Konsistenz – sie ist sowohl sämig als auch leicht. Ideal für eine kalte Jahreszeit, um Körper und Seele zu wärmen. Eine empfehlenswerte Wahl für alle Gemüse-Liebhaber!

Fennel-Arugula-Salat

Der Salat aus Fenchel und Arugula mit einer leichten Vinaigrette ist eine erfrischende Wahl. Der Fenchel bringt eine angenehme Süße und Knackigkeit, während die Arugula mit ihrer pfeffrigen Note einen spannenden Kontrast bietet. Die Vinaigrette ist dezent und rundet das Gericht harmonisch ab, ohne die Aromen zu überdecken. Insgesamt ein gelungener Salat, der sowohl leicht als auch geschmackvoll ist. Empfehlenswert für eine gesunde Mahlzeit!

Hähnchen-Meisterle

Das Hähnchen-Meisterle mit Mango-Süßsauer-Sauce ist ein wahrer Genuss. Das zarte Hähnchenfleisch harmoniert perfekt mit der fruchtigen, leicht süß-sauren Sauce, die dem Gericht eine erfrischende Note verleiht. Die Kombination aus Aromen ist ausgewogen und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Ein empfehlenswertes Gericht für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten, ohne auf bewährte Geschmackskombinationen zu verzichten.